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簡単！豚肉とピーマンのチンジャオロース風
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簡単！豚肉とピーマンのチンジャオロース風-レシピのメイン写真

簡単！豚肉とピーマンのチンジャオロース風

まさひ
まさひ @cook_40110186

子供から大人まで楽しめるおかずレシピです♪牛肉ではなく、「豚こま切れ肉」を使うことでお財布にも優しいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
食べ応え抜群で白米のすすむレシピです＾＾ぜひ、お試しください♪

子供から大人まで楽しめるおかずレシピです♪牛肉ではなく、「豚こま切れ肉」を使うことでお財布にも優しいですよ＾＾
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まさひ
まさひ @cook_40110186

子供から大人まで楽しめるおかずレシピです♪牛肉ではなく、「豚こま切れ肉」を使うことでお財布にも優しいですよ＾＾
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食べ応え抜群で白米のすすむレシピです＾＾ぜひ、お試しください♪

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材料

2人分
  • 豚こま切れ肉 200ｇ
  • A 片栗粉 小さじ2
  • A 塩コショウ ２振り～3振り
  • ピーマン ２個
  • れんこん（水煮） 80ｇ程度
  • ごま油 小さじ2
  • B オイスターソース 大さじ1
  • B 酒 大さじ1
  • B 砂糖 大さじ1/2
  • B 醤油 小さじ1
  • B 鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ1
  • B すりおろししょうが 小さじ1
  • B すりおろしにんにく 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取って細切りに、れんこんは５㎜幅のいちょう切りにする。

    • 簡単！豚肉とピーマンのチンジャオロース風作り方1写真
  2. 2

    豚こま切れ肉にAをしっかりとまぶす。

    • 簡単！豚肉とピーマンのチンジャオロース風作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を敷いて中火にかけ、１と２を入れて炒める。

    • 簡単！豚肉とピーマンのチンジャオロース風作り方3写真
  4. 4

    ３に火が通れば、Bを入れて汁気が飛ぶまでしっかりと炒める。

    • 簡単！豚肉とピーマンのチンジャオロース風作り方4写真
  5. 5

    完成♪

    • 簡単！豚肉とピーマンのチンジャオロース風作り方5写真
  6. 6

    2020.12.31　つくれぽ10件突破しました♪

    • 簡単！豚肉とピーマンのチンジャオロース風作り方6写真

コツ・ポイント

食感をプラスするために「れんこん」を入れていますが、入れなくてもOkです！その場合は少し味付けが濃く感じるかもしれないので、調味料を気持ち減らすか、ピーマンを1～2個追加してくださいね♪

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まさひ
まさひ @cook_40110186
2020/07/12 02:01に公開
スイーツを食べるのが大好き！かんたんで楽に作れる料理を主にアップします☆みなさんの普段の食事の参考になればうれしいです＾＾
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このレシピのキーワード

チンジャオロース 片栗粉 れんこん ピーマン 酒 豚こま

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