おとうふでつくるチョコレートムース

相模屋
相模屋 @cook_40296483

クリーミィなおとうふを使ったムースです。乳製品等の動物性不使用。植物性100%ながら濃厚な味わいのひんやりスイーツです。
このレシピの生い立ち
夏らしい、ひんやりとしたヘルシーで美味しいデザートを食べたいという声にお応えし、相模屋「BEYOND TOFU ナチュラル」を使ったレシピを考えました。材料を混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やすだけの簡単で美味しいココアムースをお楽しみいただけます。

おとうふでつくるチョコレートムース

クリーミィなおとうふを使ったムースです。乳製品等の動物性不使用。植物性100%ながら濃厚な味わいのひんやりスイーツです。
このレシピの生い立ち
夏らしい、ひんやりとしたヘルシーで美味しいデザートを食べたいという声にお応えし、相模屋「BEYOND TOFU ナチュラル」を使ったレシピを考えました。材料を混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やすだけの簡単で美味しいココアムースをお楽しみいただけます。

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材料

4人分
  1. BEYOND TOFU natural 1パック
  2. バナナ 1本
  3. ココアパウダー 大さじ3
  4. メープルシロップ 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    相模屋「BEYOND TOFU natural(ナチュラル)」を使います。

  2. 2

    ボウルにBEYOND TOFUナチュラルを入れ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。

  3. 3

    バナナはフォークなどでほぐし、滑らかになるまですりつぶしておく。

  4. 4

    2のボウルにココアパウダーを入れてかき混ぜ、さらにすりつぶしておいたバナナを入れてよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    4を器に盛り、冷蔵庫で30分~1時間ほど冷やしたら出来上がり!

コツ・ポイント

・バナナはペースト状になるまですりつぶしておくと、より滑らかな舌触りのムースを楽しめます。
・シロップはお好みの物で代用できます。

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