水餃子のピリ辛酸辣湯スープ

Name: 水餃子のピリ辛酸辣湯スープ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鍋まつり水餃子 6個; にら 1/2束; 溶き卵 1個; しいたけ 1枚; 水 400ｃｃ; 鶏がらスープの素 小さじ1 1/2; 醤油 小さじ1 1/2; 酒 小さじ1; みりん 小さじ1; 塩 小さじ1/4; 黒胡椒 少々; 片栗粉 小さじ2; 水 小さじ4; ごま油 小さじ1/2; ラー油 適量; 塩こしょう 少々; 酢 小さじ3

日本ピュアフード @cook_40055552

夏にも！冬にも！
酸味と辛みで食欲を上げよう♪
このレシピの生い立ち
食欲のない暑い日にも！体を温めたい寒い日にも！

水餃子のピリ辛酸辣湯スープ

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材料

2人分

鍋まつり水餃子 6個
にら 1/2束
溶き卵 1個
A
しいたけ 1枚
水 400ｃｃ
鶏がらスープの素小さじ1　1/2
醤油小さじ1　1/2
酒小さじ1　
みりん小さじ1　
塩小さじ1/4
黒胡椒少々
水溶き片栗粉
片栗粉小さじ2
水小さじ4
仕上げ
ごま油小さじ1/2
ラー油適量
塩こしょう少々
酢小さじ3

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作り方

1

鍋まつり水餃子を用意します。
2

しいたけは薄切りに、にらは食べやすい大きさに切っておきます。
3

鍋にAを入れ熱します。
4

沸騰したら鍋まつり水餃子を入れ、パッケージ記載の時間通り茹でます。
5

水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、溶き卵、にらを加え一煮立ちさせます。
6

ごま油、ラー油を加えて、塩こしょうで味を調えます。
7

火を止める直前で酢を入れます。

コツ・ポイント

卵は片栗粉でとろみをつけた後にいれてください★
お好みのお野菜でも★

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つくれぽ

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2020/08/06 01:48に公開

ニッポンハムグループの一員で、食肉加工品とエキス・調味料の製造・販売を行っています。→ http://www.purefood.co.jp/★会員制コミュニケーションサイトＰＵＲＥ：ＣＬＵＢ★毎月抽選でＱＵＯカードが当たるアンケート企画や人気商品が当たる試食モニター等も実施しています♪→ https://www.purefood.co.jp/pureclub/

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