お米一合を研いで、ザルにあげます。

雑穀米を大さじ１、用意します。

1000ml水を加えて下さい。

中火にかけて、煮立つまで待ちます。

煮たったら焦げないように、底から混ぜましょう。

弱火にして隙間を空けて蓋をします。

20分程待ちます。

塩を適量加えて、お好みのトッピングをして出来上がり。
今回はカリカリ梅を乗せました。