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簡単豚肉炒め☆
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簡単豚肉炒め☆-レシピのメイン写真

簡単豚肉炒め☆

みーすけクッキング☆
みーすけクッキング☆ @cook_40238145

簡単で美味しい♡オススメの豚肉のタレ焼き!
カリカリ胡瓜添え☆
このレシピの生い立ち
いつもの豚の生姜焼きを焼肉のたれで代用!

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材料

  • 豚肉 250g
  • 片栗粉 適量
  • 焼肉のたれ 大さじ2
  • 酒、塩胡椒 少々
  • ごま 適量
  • 胡瓜 2本
  • 甘酢、醤油 各1
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1/2
  • ラー油 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉に薄く片栗粉をまぶして
    油で熱したフライパンに並べて
    両面焼く。酒をふり、塩胡椒
    焼肉のたれを絡めてゴマをふる。

  2. 2

    綿棒で叩いた胡瓜は、乱切りにして
    甘酢、醤油、鶏ガラスープの素
    ラー油と一緒にジップロック袋に
    漬け込んで一晩置く。

コツ・ポイント

下味、つけ置き不要で簡単!
片栗粉を薄くまぶすだけで、仕上げのタレが
しっかり絡んで美味しく出来ます。

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みーすけクッキング☆
みーすけクッキング☆ @cook_40238145
2020/07/10 11:47に公開
6歳と大学生のmamaです♡17歳の頃から長年調理の仕事に就いて来ましたが、現在は育児とパートに追われる日々で、投稿は昔のばかりです。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 片栗粉 キュウリ 酒 ゴマ 甘酢

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