簡単豚肉チンジャオロースの炒め物
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
ピーマン・筍・椎茸が豚肉とても合う料理です。材料の切り方でお料理が決まります。美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
筍の水煮が有ったので作りました。昔から作ってるチンジャオロースです。たまに食べたくなります。
簡単豚肉チンジャオロースの炒め物
ピーマン・筍・椎茸が豚肉とても合う料理です。材料の切り方でお料理が決まります。美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
筍の水煮が有ったので作りました。昔から作ってるチンジャオロースです。たまに食べたくなります。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一枚ずつ接がして斜め5ミリに切ります。Aで下味をつけてもおきます。
- 2
ビーマンは縦半分に切り種を取り横に千切りにします。筍・水でも戻した椎茸も千切りにします。
- 3
Bの調味料を合わせておきます。中華鍋に油大匙3を入れ椎茸を入れて中火で香りが出るまで炒める。
- 4
豚肉を加えて火が通ったら筍を炒め、塩少々ふったピーマンを加え炒めます。合わ調味料を回し入れ手早く炒め合わせ器に盛る。
- 5
牛肉・大根・ピーマンの青椒肉絲レシピID：21109707
よかつたらどうぞ -
- 6
kokomamaさんが一人で話題入り有り難がとうございました。感謝
-
コツ・ポイント
材料は全部同じように千切りにします。干し椎茸が無かったら生椎茸でもいいです。肉は繊維を切るように斜めに切ります。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20949998
