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新潟名物タレカツ丼
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新潟名物タレカツ丼-レシピのメイン写真

新潟名物タレカツ丼

わたしよ。
わたしよ。 @cook_40360768

おいしかった!カツを高温であげたら秒で焦げて失敗するから気をつけるっ!

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材料

1人用
  • 豚ロース肉 1切れ
  • 小麦粉 ちょっと
  • たまご 1
  • パン粉 ちょっと
  • 油 じょじょー
  • タレ
  • 醤油 じょじょじょ
  • 砂糖 さっさっさっ
  • みりん じょ
  • だしの素 ささーっ
  • 白だし じょ
  • ご飯
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作り方

  1. 1

    豚ロース肉を分割にして包丁の裏で叩いて薄くします。

  2. 2

    小麦粉、たまご、パン粉(細め)の順でつけて高温すぎない油に投入します。

  3. 3

    タレ(醤油、砂糖、みりん、だしの素、白だし)を鍋で弱火で煮詰めます。

  4. 4

    たれにカツをインしてご飯に乗せたら出来上がりっ!!!

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わたしよ。
わたしよ。 @cook_40360768
2020/07/09 19:50に公開
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丼 カツ 卵 豚ロース 小麦粉 ご飯

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