ふわふわ中華風あんかけハンバーグ
BeyouSol @healthcoach_usa
子供も大好きなあんかけハンバーグ♪
優しい味にしてあります♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグはお肉の種類によってソースを色々変えて作っています♪ふわふわで子供達も大好きな一品です♪
ふわふわ中華風あんかけハンバーグ
子供も大好きなあんかけハンバーグ♪
優しい味にしてあります♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグはお肉の種類によってソースを色々変えて作っています♪ふわふわで子供達も大好きな一品です♪
アプリでひらく作り方
- 1
始めにお豆腐をペーパータオルなどに挟んで、水分を切っておきます。
もやしはさっと湯どうししておきます。 -
- 2
ボウルにハンバーグのタネの材料を全部入れてよく混ぜ合わせます。
- 3
別のお鍋に☆のあんかけの材料を入れて煮立たせて、よく混ぜ合わせ最後に水で溶いた片栗粉でとろっとさせてアンを作っておきます
-
- 4
ハンバーグの具を丸めて、中火で熱したフライパンで両面焼き色がつくまで焼きます。
-
- 5
両面焼き色がついたら、アンをお玉１杯分くらい流し入れて、蒸し焼きにして、中まで火を通します。
-
- 6
焦げないようにフライパンを揺すりながら、ハンバーグも上下を返してよく火を通して下さい。
- 7
お皿に茹でておいたもやしを飾り、その上からアンごと全部お皿に盛ったら完成です♪
コツ・ポイント
子供もたべれるように、アンがたっぷりでも辛くない優しい味にしています♪
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