肉、野菜、魚
サラダ、あえ物、炒めもの
困ったらこれにしておけば間違いなし
このレシピの生い立ち
油分、だし(うまみ)、甘み、塩味、酸味、香味
バランス良く入ってるので、それだけでドレッシングがわりや合わせ調味料として味が決まる