鍋に水と昆布だし、醤油を入れて沸かし切った海老
糸こんにゃくを洗って鍋に入れます。15分煮たらザルにあげます。

キャベツは千切りにして
細かく刻む。

キャベツを刻んだら、
ジップロックに入れます

長いもをすりおろします

・紅生姜
・天かす
・ネギ（買ったもの）

青のり⇒

ボウルにお好み焼きの粉
、和風顆粒だし、水を
入れて混ぜる。

泡立て器で混ぜ、紅生姜
卵、長いも、揚げ玉、

ネギを入れます。

❷を入れて

キャベツを加えて空気を
含ませるようにして混ぜます。（スプンで）

もやしトン➁して、
ボウルに混ぜます。

キッチンバサミで切った
切昆布を入れ、スプンで
ざっくり混ぜる

⑭を全部流し入れて広げる

ひっくり返す時は、
大きめのお皿をフライパンに入れそのまま手で
持ちながらフライパンをひっくり返し

蓋をして中火で焼きます。
両面焼けたらヘラでお皿にうつして

お好みソース→鰹節→
青のり→マヨネーズを
かけて召し上がってね