なめらか♡スイカヨーグルトソフト
おひなああ @cook_40323101
優しい甘さで夏を感じられます！スイカのピンク色が可愛い簡単手作りソフトクリームです！作りやすい分量です！
このレシピの生い立ち
地元のお店で食べたスイカソフトが忘れられなくて、自分で作れないものかと、試行錯誤してレシピ開発しました！やはり、本物には敵いませんが、なかなか美味しいと思います！
なめらか♡スイカヨーグルトソフト
優しい甘さで夏を感じられます！スイカのピンク色が可愛い簡単手作りソフトクリームです！作りやすい分量です！
このレシピの生い立ち
地元のお店で食べたスイカソフトが忘れられなくて、自分で作れないものかと、試行錯誤してレシピ開発しました！やはり、本物には敵いませんが、なかなか美味しいと思います！
アプリでひらく作り方
- 1
生クリームを硬めに泡立てる。
-
- 2
牛乳をレンジで600wで30秒ほど(温まるまで)加熱し、ゼラチンをふり入れて混ぜて溶かす。
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- 3
2と残りの材料をすべてミキサーに入れ、滑らかになるまで攪拌する。
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- 4
1に3を入れ、混ぜ合わせる。
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- 5
タッパーなどに入れ、蓋をして冷凍庫で1時間凍らせる。
-
- 6
1時間凍らせたら混ぜて空気を含ませ、また蓋をして冷凍庫へ！
これを何度か繰り返すことで滑らかになる！ -
- 7
食べる時に少し常温で置いて、ミキサーにかけて、絞り袋に入れ、絞る！
-
- 8
完成♡
-
- 9
＊スイカの果肉をトッピングしたり、ソフトクリームに直接混ぜ込んで絞ったりして、追いスイカするとさらにスイカ感が増すかも♡
- 10
＊シャーベットが好きな方は常温で置く必要はないです！絞らずにそのまま削ると良いです！
シャーベットも美味しい♡ -
コツ・ポイント
食べる時に常温で少し置き、ミキサーにかけることで絞れるようになります！
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