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土鍋で玄米豆ご飯
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土鍋で玄米豆ご飯-レシピのメイン写真

土鍋で玄米豆ご飯

木村食堂
木村食堂 @cook_40053373

土鍋で炊き上げたふっくら玄米豆ご飯
このレシピの生い立ち
豆の缶詰が余っていたので作りました。

土鍋で炊き上げたふっくら玄米豆ご飯
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豆の缶詰が余っていたので作りました。

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土鍋で玄米豆ご飯

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木村食堂 @cook_40053373

土鍋で炊き上げたふっくら玄米豆ご飯
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豆の缶詰が余っていたので作りました。

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材料

  • 玄米 2合
  • ひよこ豆 100g
  • 塩 少々
  • 水 600cc
  • 黒ごま 少々
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作り方

  1. 1

    ボウルで3時間以上浸水させた玄米とひよこ豆の水を切り、土鍋に移し替えて水と塩、黒ごまを加える。

    • 土鍋で玄米豆ご飯作り方1写真
  2. 2

    中火にかけて沸騰したら弱火にして、20-25分火にかけ、火を止めたら20分蒸らす。

    • 土鍋で玄米豆ご飯作り方2写真
  3. 3

    全体をかき混ぜて再度蓋を閉じて2-3分蒸らす。

    • 土鍋で玄米豆ご飯作り方3写真

コツ・ポイント

ひよこ豆の代わりに大豆でもOK

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木村食堂
木村食堂 @cook_40053373
2020/07/12 06:54に公開
冷蔵庫にあまっているものでちゃちゃっと料理しています。マンガとレシピのブログ「木村食堂(http://ameblo.jp/kimsapp21/)」もやっております。
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このレシピのキーワード

ご飯 ひよこ豆 玄米

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