フライパンで焼くソフトトルティーヤ

さりまっち @cook_40337599
お家でタコス!ソフトトルティーヤをお家で焼けば気軽に食べれます!形はバラバラでも具を入れて食べれば楽しく美味しい♡
このレシピの生い立ち
娘のリクエストでしたが、トルティーヤが近くのスーパーに売ってなかったので
フライパンで焼くソフトトルティーヤ
お家でタコス!ソフトトルティーヤをお家で焼けば気軽に食べれます!形はバラバラでも具を入れて食べれば楽しく美味しい♡
このレシピの生い立ち
娘のリクエストでしたが、トルティーヤが近くのスーパーに売ってなかったので
作り方
- 1
生地の材料をホームベーカリーに入れ、練りコースでこねます。我が家の機械は8分生地コースです。無ければ手ごねでも。
- 2
8等分します。
- 3
フライパンに油を少しだけ引いて、生地を手で出来るだけ伸ばしてそのままフライパンに入れて焼きます。
- 4
両面にいい感じの焼き色がついたら完成!順にどんどん8枚焼いていきます。
- 5
食べるまで時間がある時は、乾燥しないようにラップもしくはホイルをかけておきます。
- 6
サルサディップや肉味噌を挟んでタコスに!(ID 20948487)
- 7
今回は、コーンスープを一緒に作りましたので、その濾したとうもろこしの絞りかすを一緒に混ぜました!(ID 20947310)
コツ・ポイント
トルティーヤ生地はベタベタするし扱いが面倒なので私は手で伸ばしてそのまま焼いてしまいました。形を綺麗にするには、クッキングシートで上下挟んで伸ばしていくのがいいかもしれません。コーンスープの絞りかすを入れるとコーンの香りがして良かったです!
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