玉ねぎを少し多めに切っておきます。

フライパンに入れ、玉ねぎの水分だけで透き通るくらいまで火を通します。

玉ねぎが飴色になってきたら焼肉用のラム肉をフライパンに入れます。
※冷凍肉もそのまま入れて大丈夫です。

もやしを加え、塩こしょうで味を整えながら蒸し炒めします。

全体に火が通ったらできあがり！

お好みでパクチーなどをトッピングすると美味しいです。