簡単ヘルシー☆トマトのイタリアン風おから
Y’sCooking @cook_40334308
トマトやハーブを使ったイタリアン風のおから。
ほかのおかずにあわせておからを食べやすくしました。
(所要時間：15分)
このレシピの生い立ち
おからが手に入ったのですが、ほかのおかずが洋風だったのでクスクスやパスタに見立ててイタリアンな味付けにしてみました。
しっかり出汁を吸わせてあげるとトマトなどと相まってジューシーに食べられます。
簡単ヘルシー☆トマトのイタリアン風おから
トマトやハーブを使ったイタリアン風のおから。
ほかのおかずにあわせておからを食べやすくしました。
(所要時間：15分)
このレシピの生い立ち
おからが手に入ったのですが、ほかのおかずが洋風だったのでクスクスやパスタに見立ててイタリアンな味付けにしてみました。
しっかり出汁を吸わせてあげるとトマトなどと相まってジューシーに食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリを小さめに刻んでおきます。
-
- 2
オリーブオイルに潰したニンニクを入れて火にかけます。
-
- 3
オリーブオイルに香りがついたらおからを入れて炒めます。
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- 4
おからに油がいきわたったらセロリを加えて炒めます。
-
- 5
アボカドを一口サイズに切ります。
-
- 6
トマトをアボカドの大きさに合わせて切ります。
-
- 7
フライパンにアボカドを加え、洋風だしと水、塩こしょうを加えて味を整えます。
-
- 8
全体に味がまわったらトマトを入れます。
-
- 9
ハーブを食べやすいように適当に千切ります。
-
- 10
フライパンにハーブを入れ、よくあえます。
-
- 11
ハーブの香りがいきわたったらできあがり！
-
コツ・ポイント
おからはモソモソしてしまわないように洋風だしでふっくら味付けします。
トマトやハーブはそんなに火を通す必要がないので、最後に加えて軽く混ぜればOKです。
ハーブはバジルやイタリアンパセリを使いました。
ニンニク、味付けはお好みで調整して。
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