副菜にもおつまみにも♪簡単「明太子冷奴」
salviaサルビア @salvia_mama
数ある冷奴レシピの中から、変わり種アレンジ冷奴をご紹介します♡
豆腐×明太子×卵黄、相性抜群の組み合わせです！
このレシピの生い立ち
明太子が少し余った…。
普通の冷奴に飽きた…。
そんなあなたにぜひ♪
詳しくはこちら！
https://wg-salvia.com/articles/37214
副菜にもおつまみにも♪簡単「明太子冷奴」
数ある冷奴レシピの中から、変わり種アレンジ冷奴をご紹介します♡
豆腐×明太子×卵黄、相性抜群の組み合わせです！
このレシピの生い立ち
明太子が少し余った…。
普通の冷奴に飽きた…。
そんなあなたにぜひ♪
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https://wg-salvia.com/articles/37214
アプリでひらく作り方
- 1
明太子を薄皮から取り出し、卵黄と同じ器に入れます。
※写真の明太子は、ひとはら分です。 -
- 2
しょうゆを数滴たらし、よく混ぜます。
-
- 3
お皿に盛った豆腐に、完成した明太ソースをかけます。
-
- 4
大葉を切ります。
※大葉がない場合は、省略してもOK！
※ハサミで切ると楽ちん！ -
- 5
豆腐に大葉を乗せたら、完成♪
-
- 6
★明太ソースが余ったら、ご飯に乗せても美味しいですよ★
-
コツ・ポイント
★明太子に強い塩気があるので、しょうゆはほんの少しでOKです。
★このレシピだと卵白が余るので、卵白×砂糖だけでできる「メレンゲクッキー」のレシピをどうぞ！
https://wg-salvia.com/archives/44224
つくれぽ
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