野菜たっぷりコンソメスープ

mameko2020
mameko2020 @cook_40358872

余り野菜をいろいろ入れて、栄養たっぷりのスープを作りました♪
このレシピの生い立ち
野菜をおいしく食べたくて。

野菜たっぷりコンソメスープ

余り野菜をいろいろ入れて、栄養たっぷりのスープを作りました♪
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野菜をおいしく食べたくて。

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材料

2〜3人分
  1. 玉ねぎ 1/8個
  2. にんじん 1/4本
  3. じゃがいも 2個
  4. エリンギ 1本
  5. 600ml
  6. 顆粒コンソメ 9グラム
  7. 塩、胡椒 少々
  8. ればドライパセリ 適宜

作り方

  1. 1

    鍋に水、コンソメ、食べやすく切った野菜を入れ火にかける。

  2. 2

    野菜に火が通ったら塩、胡椒で調味する。器に盛り、好みでドライパセリを散らす。

コツ・ポイント

我が家ではマギーの無添加コンソメを愛用しています!

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