トマトときゅうりのカニカマのマリネ

カモミール☆☆
カモミール☆☆ @cook_40246633

旬のトマトときゅうりが一品になりました。
このレシピの生い立ち
トマトをおかずにしたくて。

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材料

2人分
  1. トマト 2個
  2. きゅうり 1本
  3. 1%
  4. カニカマ 適宜
  5. ★マリネ液
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 小さじ1/2
  8. 大さじ2
  9. オリーブオイル 大さじ1
  10. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    マリネ液を作る。

  2. 2

    トマトをくしに切って、マリネ液に漬け込み、

  3. 3

    きゅうりを乱切りにして、1%の塩をして、
    (1本なら1g小さじ1/6目安)

  4. 4

    トマトとカニカマと共に漬け込む。

コツ・ポイント

甘めのマリネ液に漬け込みます。

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レシピ作者

カモミール☆☆
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