材料です。

①もやし ②チーズ ③小麦粉 ④塩胡椒 をボールに入れます。

手でこねる様に、よく混ぜ合わせます。(もやしを折らない様に気をつけて下さい)

フライパンに⑤オリーブ油 を敷き、ボールで混ぜたものを広げて焼きます。

焼き色が付いたら裏返し、両面が焼けたら出来上がりです。