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もちもちチヂミのめんたいマヨソース掛け
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もちもちチヂミのめんたいマヨソース掛け-レシピのメイン写真

もちもちチヂミのめんたいマヨソース掛け

しかべおうちごはん
しかべおうちごはん @cook_40288490

ピリ旨なのであっという間に完食してしまいます！(*´з`)めんたいマヨソースは無敵！
このレシピの生い立ち
いつもチヂミを食べるときは醤油・マヨネーズをつけるのですが、明太子にしたらもっと美味しいのでは…と思い作りました☆

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いつもチヂミを食べるときは醤油・マヨネーズをつけるのですが、明太子にしたらもっと美味しいのでは…と思い作りました☆

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もちもちチヂミのめんたいマヨソース掛け

しかべおうちごはん
しかべおうちごはん @cook_40288490

ピリ旨なのであっという間に完食してしまいます！(*´з`)めんたいマヨソースは無敵！
このレシピの生い立ち
いつもチヂミを食べるときは醤油・マヨネーズをつけるのですが、明太子にしたらもっと美味しいのでは…と思い作りました☆

ピリ旨なのであっという間に完食してしまいます！(*´з`)めんたいマヨソースは無敵！
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いつもチヂミを食べるときは醤油・マヨネーズをつけるのですが、明太子にしたらもっと美味しいのでは…と思い作りました☆

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材料

2人分
  • ニラ 1/2袋
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ☆卵 1個
  • ☆水 100ml
  • ☆小麦粉 50g
  • ☆片栗粉 40g
  • ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  • めんたいマヨソース
  • 明太子 大さじ1または0.5腹
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 牛乳 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ニラは3㎝ぐらいに、玉ねぎは薄切りに切る

  2. 2

    ☆を混ぜ合わせ、①を加えさらに混ぜる

  3. 3

    フライパンに油を熱したら②を入れ、中火で焼き色がつくまで焼く

  4. 4

    ひっくり返して蓋をし、弱火で5分ほど焼いたら完成！

  5. 5

    めんたいマヨソースは混ぜるだけでOKです！

  6. 6

    一印高田水産さんのプティたらこ(明太子)を使用しました！

    • もちもちチヂミのめんたいマヨソース掛け作り方6写真

コツ・ポイント

辛いものが好きな方は、明太子の割合を増やしてください。

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しかべおうちごはん
しかべおうちごはん @cook_40288490
2020/07/10 01:58に公開
北海道鹿部町に住む一児の母です！（鹿部町は函館市から車で40分走ったところにあります）鹿部町の特産品を使用した料理を紹介したいと思います＼(^o^)／よろしくお願いします(*'ω'*)
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ 片栗粉 牛乳 卵 小麦粉 玉ねぎ 明太子

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