staubでチキンカレー
krminmin @cook_40318197
無水にしようと思ったのですが、今回は水ありで。玉ねぎは多めがおすすめ！
このレシピの生い立ち
牛乳だけで簡単チキンカレーが食べたかった。
staubでチキンカレー
無水にしようと思ったのですが、今回は水ありで。玉ねぎは多めがおすすめ！
このレシピの生い立ち
牛乳だけで簡単チキンカレーが食べたかった。
作り方
- 1
気持ちおおめの油で鶏肉を皮から焼く。（staubの場合は蓋してしまってください。様子を見てひっくり返して両面焼き）
- 2
バターとにんにくを入れて、玉ねぎを炒める。（staubの人は蓋してもOK!）
- 3
トマト缶とコンソメ、水を追加して蓋をして中火でコトコト。湯気でたら弱火にして10分
- 4
バター、牛乳、粉チーズ、カレールウを追加して蓋をせず弱火で10分
-
- 5
お好みでチーズを追加してください
コツ・ポイント
鶏肉やわやわになります
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