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簡単チャーシュー
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簡単チャーシュー

ココのお母さん
ココのお母さん @cook_40174918

調味料を入れて煮込んで簡単!
トロトロのチャーシュー
このレシピの生い立ち
スーパーで安かったので!

調味料を入れて煮込んで簡単!
トロトロのチャーシュー
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材料

1人分
  • 油 適量
  • 水 120
  • 醤油 50
  • 砂糖 大1
  • 酒 50
  • 豚ブロック 300
  • 生姜、ニンニク 小1
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、両面
    軽く焼いて火を通す

  2. 2

    出汁の調味料を全て入れて
    沸いたら弱火にして
    落とし蓋をして50分ほど
    煮込む

  3. 3

    煮汁が減ってトロトロになったら完成

コツ・ポイント

鍋が薄かったり煮汁が半分しかお肉に
つからない時は
様子見て反転させてあげてください!
焦げやすいので火加減に気をつけてください!

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ココのお母さん
ココのお母さん @cook_40174918
2021/04/13 08:48に公開
料理初心者です‼︎結婚して愛する旦那のために料理勉強してます☆昼はケーキ屋、家では犬と旦那の3人暮らしです(^^)
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このレシピのキーワード

チャーシュー にんにく 酒 豚ブロック しょうが

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