豚コマ肉には少量の塩と胡椒をもみ込み、キャベツはざく切りにします。細ねぎは一口大に、一部は細かく刻んでおきます。

柚子胡椒と塩を料理酒で溶いておきます。

ごま油を熱して豚肉を炒めます。

豚肉の色が変わったらキャベツを加えます。

電子レンジで30秒ほど温めた焼きそば麺を加えます。

水大さじ１を加えて麺をほぐしながら炒め合わせます。

合わせた調味料入れ、胡椒を挽き、細ねぎを加えて軽く炒め合わせたらできあがりです。お皿に盛り、細ねぎを散らせます。