モス風？照り焼きチキンバーガー

モス風？照り焼きチキンバーガー-レシピのメイン写真

モス風？照り焼きチキンバーガー

ELICAFE本店 @cook_40111223

モスバーガーの照り焼きチキンバーガーが大好きで家で作ってみました。
このレシピの生い立ち
バンズでなく、軽く焼いた食パンに挟んで食べても美味しいです。

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バンズでなく、軽く焼いた食パンに挟んで食べても美味しいです。

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材料

鶏もも肉 300g
塩胡椒適宜
片栗粉適量
油小さじ1
★醤油大さじ1
★みりん大さじ1
★砂糖小さじ1
バンズ 2〜3個
玉ねぎの薄切り適量
レタス適量
マヨネーズ適量

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作り方

1

鶏もも肉を出来るだけ平らに観音開きにし、お好みの大きさに切る。
2

1の鶏肉に塩胡椒→片栗粉をまぶす。
3

フライパンに少し油を入れ、皮面から焼く。
4

皮に焼き色がついたら、ひっくり返して、お水を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
5

鶏肉に火が通ったら★を回し入れ、良くからめる。
6

バンズを横半分に切り、軽くトーストしておく。
7

バンズ→照り焼きチキン→水でさらした玉ねぎの薄切り→レタス→マヨネーズ→バンズの順に乗せて出来上がり✨

コツ・ポイント

鶏肉に片栗粉をまぶし、蓋をして焼き上げるとジューシーに仕上がると思います。

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2022/09/10 01:41に公開

はじめまして。面倒くさがり屋なので、簡単なメニューしか作りません(笑)我が家で好評のメニューをご紹介し、少しでも皆様のご参考になればと思っております。また、備忘録としても活用させて頂いております。よろしくお願い致します。

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このレシピのキーワード

バーガー照り焼きチキンレタス片栗粉鶏もも肉玉ねぎ

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