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免疫アップ!茄子オクラの生姜味噌汁
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免疫アップ!茄子オクラの生姜味噌汁-レシピのメイン写真

免疫アップ!茄子オクラの生姜味噌汁

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

味の素でうま味アップ。

このレシピの生い立ち
茄子とオクラでヘルシーなお味噌汁にしました。

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材料

2人分
  • 茄子 1本
  • オクラ 3本
  • 味噌 大さじ1
  • 水 350ml
  • A
  • ほんだし 少々
  • 味の素 3振り
  • しょうが(チューブ) 1cm
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作り方

  1. 1

    オクラ、茄子のヘタを切り落とし薄切り。

    • 免疫アップ!茄子オクラの生姜味噌汁作り方1写真
  2. 2

    小鍋に水、茄子、オクラ、Aを加えて火に掛ける。

    • 免疫アップ!茄子オクラの生姜味噌汁作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら中火で2分煮て、味噌を溶いてひと煮立て。

    • 免疫アップ!茄子オクラの生姜味噌汁作り方3写真

コツ・ポイント

茄子の下処理 ID:20265727
オクラの下処理 ID:19657920

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2022/08/31 16:11に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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汁 なす オクラ 味噌 しょうが

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