米粉のレモンパウンドケーキ

Name: 米粉のレモンパウンドケーキ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 2個; 砂糖 80g; 油(ココナッツ・米油・バター・サラダ油など) 30g; 塩 ひとつまみ; レモン汁 30g; 米粉 100g; ベーキングパウダー 5g; 牛乳 20g〜

mocaron211 @cook_40254269

冷蔵庫に余りがちなレモン汁で簡単にレモン風味のしっとりもちもちパウンドケーキ！米粉活用のグルテンフリーケーキです♪
このレシピの生い立ち
あまっているレモン汁を使いたくて！

米粉のレモンパウンドケーキ

mocaron211 @cook_40254269

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材料

卵 2個
砂糖 80g
油(ココナッツ・米油・バター・サラダ油など) 30g
塩ひとつまみ
レモン汁 30g
米粉 100g
ベーキングパウダー 5g
牛乳 20g〜

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作り方

1

オーブンを180度に予熱する。型にクッキングシートを敷いておく。
2

上から順にボウルに入れ、その都度よく混ぜる。生地のかたさによって、牛乳の量は調整しながら入れる。
3

型に流し入れ、少し上から2〜3回落としてから、180度で25分焼いて完成！

コツ・ポイント

焼く前の生地は少しトロッとしてるくらいが目安です。米粉によって吸水率が違ってくるので、牛乳で調整してください！

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つくれぽ

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mocaron211 @cook_40254269

2022/09/03 04:54に公開

食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡

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