モリモリ食べる　干し豆腐サラダ

モリモリ食べる　干し豆腐サラダ

☆あさみっこ @cook_40206131

豆腐皮のあえものが大好きなんです。家で作ればたっぷりモリモリ食べられますよ！
このレシピの生い立ち
たくさん豆腐皮のあえものがたべたいんです！！

豆腐皮のあえものが大好きなんです。家で作ればたっぷりモリモリ食べられますよ！
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たくさん豆腐皮のあえものがたべたいんです！！

モリモリ食べる　干し豆腐サラダ

☆あさみっこ @cook_40206131

豆腐皮のあえものが大好きなんです。家で作ればたっぷりモリモリ食べられますよ！
このレシピの生い立ち
たくさん豆腐皮のあえものがたべたいんです！！

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材料

業スーの豆腐皮１袋
きゅうり１〜2本
にんじん１〜2本
ごま油お好み
ガラスープ大さじ1くらいからお好みで

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作り方

1

干し豆腐をゆでて解凍します。
だいたい7分くらい茹でて水にあけてざるにあげて冷ましておく。
2

きゅうり、にんじんをスライサーで薄切りにして塩を振って、よーくよーく水を切る。（これは頑張って！！）
3

1と2をボールに入れて、ごま油を回しかけてあればビニール袋や手袋をはめた手でガッツリ揉み込む。
4

ごま油がよーく馴染んだら顆粒ガラスープを加えてさらに揉み込む。
5

ボールいっぱいできるのでモリモリ召し上がれ！！

コツ・ポイント

野菜の水切りをとにかくしっかり。それでも水がちょっと出たりします。ごま油を馴染ませれば水が出るのを防げます。

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☆あさみっこ @cook_40206131

2022/09/10 13:23に公開

かんたんで美味しいものは正義だー！！さらっと作れるレシピを探求してます。特に野菜モノと、ロールケーキですね。大好きです。