茄子のツナマヨ焼き
メグたんのほっぺ @cook_40128006
茄子の大量消費に。オーブンを使うと一気にたくさん作れます。
このレシピの生い立ち
茄子がたくさんあったので、手間をかけずに簡単に調理するためにオーブンで焼くことを考えました。
茄子のツナマヨ焼き
茄子の大量消費に。オーブンを使うと一気にたくさん作れます。
このレシピの生い立ち
茄子がたくさんあったので、手間をかけずに簡単に調理するためにオーブンで焼くことを考えました。
作り方
- 1
ナスを輪切りにして、ポリ袋などに入れ、オリーブオイルを絡めて、オーブン皿に並べる。
- 2
油を切ったツナと、マヨネーズ、塩、ブラックペッパーを混ぜて、茄子の上に乗せる。その上に、ピザ用チーズを乗せる。
-
- 3
オーブンでチーズが溶けて、美味しそうな焼き色がつくまで焼いたら、完成。
コツ・ポイント
我が家は、オーブンレンジのビストロを使っているので、スピードグリル皿に乗せて、焼き野菜メニューで調理しています。
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