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豚みぞれ汁
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豚みぞれ汁

estoppel
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材料

2人分
  • 大根 1/4本
  • 薄切り豚肉 1パック
  • 小ネギ(カット) 1/2パック
  • だしパック 1個
  • めんつゆ 適量
  • 水 8〜900cc
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作り方

  1. 1

    水にだしパックを入れ、沸騰させる。大根をする。

  2. 2

    沸騰して3、4分したら豚肉を入れる。固まらないように一、二枚ずつ。

  3. 3

    灰汁がたくさんでるのでとる。

  4. 4

    ネギを入れて、少し経ったら大根おろしを汁ごと入れる。

  5. 5

    一煮立ちしたら火を止めて完成。

コツ・ポイント

味付けをしていないのでめんつゆ等で食べてください。

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2022/08/31 12:05に公開

このレシピのキーワード

汁 大根 こねぎ 豚薄切り肉

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