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秋のきのこたっぷりバター醤油スパゲティ
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秋のきのこたっぷりバター醤油スパゲティ-レシピのメイン写真

秋のきのこたっぷりバター醤油スパゲティ

ｱｽ。
ｱｽ。 @cook_40247049

秋らしくきのこをたっぷり使用したスパゲティです
バター醤油の味付けが、やみつきになります
このレシピの生い立ち
秋らしくキノコを使ったパスタを作りたくて考えました

秋らしくきのこをたっぷり使用したスパゲティです
バター醤油の味付けが、やみつきになります
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秋らしくキノコを使ったパスタを作りたくて考えました

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秋のきのこたっぷりバター醤油スパゲティ

ｱｽ。
ｱｽ。 @cook_40247049

秋らしくきのこをたっぷり使用したスパゲティです
バター醤油の味付けが、やみつきになります
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秋らしくキノコを使ったパスタを作りたくて考えました

秋らしくきのこをたっぷり使用したスパゲティです
バター醤油の味付けが、やみつきになります
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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • 塩 大さじ1
  • にんにくチューブ 1cm
  • オリーブオイル 大さじ3
  • きのこ(しめじと舞茸、手で割く) 各半株ずつ
  • パプリカ(縦割り) 1/2個
  • ベーコン(短冊切り) 1パック
  • 塩コショウ 適宜
  • 白だし 小さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • バター 5g
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作り方

  1. 1

    たっぷりの湯に塩を入れてパスタを表示時間通りに茹でる

  2. 2

    フライパンににんにくチューブ、オリーブオイル、きのこ、パプリカ、ベーコンを入れて弱火でじっくり炒める

  3. 3

    塩コショウで味を整えた後、パスタの茹で汁を50ccほど加え強火にして乳化させる

  4. 4

    茹で上がったパスタ、白だし、醤油を加えて少し煮込み、バターを加えて和える

コツ・ポイント

少しの白だしがポイントです
お好みのキノコをたっぷり加えて作ってください

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ｱｽ。
ｱｽ。 @cook_40247049
2022/09/10 03:11に公開
*お菓子とパンが大好き。
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このレシピのキーワード

パスタ キノコ シメジ パプリカ ベーコン バター まいたけ

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