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鶏肉ねぎカレー炒め♪あるもので簡単薬膳
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鶏肉ねぎカレー炒め♪あるもので簡単薬膳-レシピのメイン写真

鶏肉ねぎカレー炒め♪あるもので簡単薬膳

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

MI−SANさん、つくれぽありがとう!体が冷えやすい女性には、エネルギーを補う鶏肉に、体を温めるネギが、相性の良し
このレシピの生い立ち
ねぎ
性味:辛・温
帰経:肺・胃
効能:発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症:風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労

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ねぎ
性味:辛・温
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適応症:風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
鶏肉
性味:甘・平
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鶏肉ねぎカレー炒め♪あるもので簡単薬膳

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漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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ねぎ
性味:辛・温
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鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
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材料

  • 鶏もも肉 1枚
  • 薬味ねぎ 1袋
  • もやし 1袋
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • 油 適量
  • 塩 小さじ1/3
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • カレー粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を用意する

    • 鶏肉ねぎカレー炒め♪あるもので簡単薬膳作り方1写真
  2. 2

    もやし1袋は、洗って、水気を切ります

    • 鶏肉ねぎカレー炒め♪あるもので簡単薬膳作り方2写真
  3. 3

    適当な袋に片栗粉を入れたものを用意する。一口大に切って、軽く塩こしょうした鶏肉を袋に入れて、よく振って片栗粉をまぶす。

    • 鶏肉ねぎカレー炒め♪あるもので簡単薬膳作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油、にんにく薄切りを入れて中火で熱し、香りが出たら、鶏もも肉を両面焼く

    • 鶏肉ねぎカレー炒め♪あるもので簡単薬膳作り方4写真
  5. 5

    水気を切ったもやしを入れて、全体に油がまわる程度にさっと炒め、

    • 鶏肉ねぎカレー炒め♪あるもので簡単薬膳作り方5写真
  6. 6

    塩・コンソメ顆粒・カレー粉を入れて

    • 鶏肉ねぎカレー炒め♪あるもので簡単薬膳作り方6写真
  7. 7

    3cm幅に切った薬味ネギを入れて

    • 鶏肉ねぎカレー炒め♪あるもので簡単薬膳作り方7写真
  8. 8

    出来上がり!

    • 鶏肉ねぎカレー炒め♪あるもので簡単薬膳作り方8写真

コツ・ポイント

体が冷えやすい女性には、エネルギーを補う鶏肉に、体を温め、気の巡りを良くするネギが、相性の良い組み合わせ♪

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2022/09/12 23:37に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの ねぎ もやし 鶏もも肉 にんにく カレー粉

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