素材を活かす♡鯖缶と玉ねぎの卵とじ

♪チビひなた♪ @cook_40094871
サバ缶はいいお出汁が出るので自宅にある調味料は最小限でも充分美味しい卵とじが作れます♡ヘルシーな簡単節約料理。
このレシピの生い立ち
家にたんぱく質系の食材が不足していて、あるのはさば缶と卵のみ。
クックパッド以外のサイトも見たけど、鯖缶卵とじは調味料を大量に使うものばかり。
味見しながら調味料が最小限になる様に作ってみたら、美味しく出来たのでレシピ公開。
素材を活かす♡鯖缶と玉ねぎの卵とじ
サバ缶はいいお出汁が出るので自宅にある調味料は最小限でも充分美味しい卵とじが作れます♡ヘルシーな簡単節約料理。
このレシピの生い立ち
家にたんぱく質系の食材が不足していて、あるのはさば缶と卵のみ。
クックパッド以外のサイトも見たけど、鯖缶卵とじは調味料を大量に使うものばかり。
味見しながら調味料が最小限になる様に作ってみたら、美味しく出来たのでレシピ公開。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、万能ネギは小口切りにする。
卵は白身が目立たないようにしっかり溶いておく。 - 2
鍋に◎を入れたら、玉ねぎとサバ缶を汁ごと入れて鯖をほぐす。
- 3
蓋をして5分程中火で煮込む。
- 4
弱火にして玉ねぎがしんなりするまで3分くらい煮込む。
- 5
溶き卵を回し入れお好みの固さになったら、器に盛り付けて万能ネギを散らして完成です。
- 6
2022.12.26 毎日新聞ネット・クックパッドニュースの「卵とじ特集」に掲載。
ありがとうございます♡ - 7
2023.9.26「クックパッドの節約!ほぼ100円おかず」に掲載。
レシピを作って下さった皆様ありがとうございます。 - 8
2023.9.28 「素材」の人気検索トップ10入り☆
大感謝です♡
コツ・ポイント
溶き卵を入れた後はベストな固さを見極めるために目を離さないこと。
朝食やランチ、晩ご飯にもOK!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20955787





