簡単ひじきがんも✨

簡単ひじきがんも✨-レシピのメイン写真

簡単ひじきがんも✨

yare38☆ @cook_40340657

米粉を使うと油の吸収率が低い、揚げ物に使うと冷めてもサクサク、ヘルシー！
*枝豆、ごぼう、人参等入れてもOK
このレシピの生い立ち
木綿豆腐が冷蔵庫で凍ってしまったので、がんもにしました^^;

米粉を使うと油の吸収率が低い、揚げ物に使うと冷めてもサクサク、ヘルシー！
*枝豆、ごぼう、人参等入れてもOK
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木綿豆腐が冷蔵庫で凍ってしまったので、がんもにしました^^;

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yare38☆ @cook_40340657

米粉を使うと油の吸収率が低い、揚げ物に使うと冷めてもサクサク、ヘルシー！
*枝豆、ごぼう、人参等入れてもOK
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木綿豆腐が冷蔵庫で凍ってしまったので、がんもにしました^^;

米粉を使うと油の吸収率が低い、揚げ物に使うと冷めてもサクサク、ヘルシー！
*枝豆、ごぼう、人参等入れてもOK
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材料

芽ひじき大3くらい
木綿豆腐 1丁
卵 1個
麺つゆ大1
片栗粉大1
米粉大2~4
揚げ油浸かるくらい

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作り方

1
戻したひじき、木綿豆腐、卵、麺つゆ、米粉、片栗粉、全部入れよく混ぜ合わせる。
*柔らかすぎたら米粉(片栗粉)を追加
2
あったまった油に小さいお玉かなにかにまとめ、静かにスプーンで滑らせ油の中へ！
*中火でゆっくり揚げる。
3

崩れやすいので触らない。浸かってる側の色が変わってきたら、ヘラか何かで静かにひっくり返す。
4
泡が小さくなってきたらバットか何かにあげ、油を切る
5
冷えても美味しいです(^-^)
生姜醤油もいいですが、焼肉のタレがめっちゃあいました！

コツ・ポイント

油に入れたら触らない。ゆっくり揚げる。

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yare38☆ @cook_40340657

2022/09/08 02:40に公開

自分で店を出すために色々作ってます✨よろしくお願いします(｡ᵕᴗᵕ｡)

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このレシピのキーワード

がんもどき米粉ひじき片栗粉卵もめん豆腐

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