ボウルにバナナを入れハンドブレンダーでペーストにして、そこに米粉とベーキングパウダー以外を入れて全部混ぜる。

混ざったら米粉を入れてヘラでよく混ぜる。そしてフライパンに火をつけて温めておく。(30秒くらい)

ベーキングパウダーを入れる前に一度フライパンの火を切り、ベーキングパウダーを入れてサッと混ぜる。

フライパンに3を丸くなるように落とし、弱火で3分焼く。

ひっくり返したら蓋をして3分焼いて出来上がり。