厚みのある栃尾の油揚げを2センチほどにスライスする。

アルミホイルに切り口を上にして並べてる。油揚げの上にチーズをたくさん乗せ、ネギを散らす。

オーブントースターでチーズが溶けるまで焼いて醤油を少しかけたら、
とちおの油揚げチーズ焼きの出来上がり！