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和風よだれ鶏
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和風よだれ鶏-レシピのメイン写真

和風よだれ鶏

クックWK7WOE☆
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 100g
  • 塩 小さじ1
  • ニンニク 1片
  • もやし 適量
  • 胡麻油 小さじ半分
  • 獅子唐 2本
  • 七味 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を温めた上湯スープに30分
    取り出して温め、もう一度30分
    上湯スープに塩小さじ1.ニンニク

    • 和風よだれ鶏作り方1写真
  2. 2

    もやしは湯通しして冷蔵庫
    鶏もも肉は、ラップをして予熱で火を入れ、冷めたら冷蔵庫へ

    • 和風よだれ鶏作り方2写真
  3. 3

    もやしの上に切った鶏もも肉
    めんつゆに胡麻油を合わせてかける。

  4. 4

    焼いた獅子唐をみじん切りにしたものと七味をかけ、出来上がり。

コツ・ポイント

鶏もも肉を入れる時は火を止める。
上湯スープは、別の料理に使えます。

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クックWK7WOE☆ @delight1122
2022/09/04 22:36に公開

このレシピのキーワード

よだれどり もやし ししとうがらし 鶏もも肉 にんにく

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