肉多めな『魔改造』ハヤシライス

NLPカメラマン @cook_40059246
レトルトのハヤシライスを、もっと食べ応えあるように『魔改造』しました。
このレシピの生い立ち
妻の思い付きで『ハヤシライスが食べたい』というリクエストで、せっかくなら食べ応えある物にしたいという想いで作りました。牛肉は焼肉用味付けを使うことで、味の深みと、値段を抑える事が出来ました。
肉多めな『魔改造』ハヤシライス
レトルトのハヤシライスを、もっと食べ応えあるように『魔改造』しました。
このレシピの生い立ち
妻の思い付きで『ハヤシライスが食べたい』というリクエストで、せっかくなら食べ応えある物にしたいという想いで作りました。牛肉は焼肉用味付けを使うことで、味の深みと、値段を抑える事が出来ました。
作り方
- 1
まず、タマネギを薄切りにします
- 2
牛肉は、敢えて味付けにしました。その方が安いし、味の深みが出ます
- 3
マッシュルームは水分を捨てます
- 4
タマネギ、牛肉、マッシュルームをしんなりするまで炒めます
- 5
しんなりしたら、トマト缶を一缶入れます
- 6
水分を飛ばす感じで煮込みます
- 7
水分を飛ばしたら、ウスターソース、チューブニンニク、バルサミコ酢醤油、コンソメを入れ、さらに煮込みます
- 8
そこにレトルトのハヤシライスを入れます
- 9
さらに煮込んで、水分を飛ばしたら完成です。
コツ・ポイント
材料は総て適量でも構いません
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