【パパ料理】お肉たっぷりハヤシライス
【Harvest】 @cook_40296517
一日目からコクのあるハヤシライスです!!
お肉たっぷりで子供が喜びます。もっと美味しくなる二日目が待ち遠しい~
このレシピの生い立ち
嫁さんが作ってくれたものすごく美味しいハヤシライスを嫁さんが再現出来なくて（笑） その味が忘れられず、基本情報を元に試行錯誤してようやく再現しました！
【パパ料理】お肉たっぷりハヤシライス
一日目からコクのあるハヤシライスです!!
お肉たっぷりで子供が喜びます。もっと美味しくなる二日目が待ち遠しい~
このレシピの生い立ち
嫁さんが作ってくれたものすごく美味しいハヤシライスを嫁さんが再現出来なくて（笑） その味が忘れられず、基本情報を元に試行錯誤してようやく再現しました！
アプリでひらく作り方
- 1
・にんじんは細切り
・玉ねぎは薄めのくし切り
・お肉は切っても切らなくてもOK
・小麦粉を水１００ccに溶かす -
- 2
お鍋に油を入れ、中火で胡椒を軽くふってお肉を炒める。さらににんじんと玉ねぎを加えて炒める。
-
- 3
トマト缶を入れてかき混ぜて、さらに水溶き小麦粉を投入してよくかき混ぜる。
-
- 4
火を弱火（重要）にして、☆を全て投入してから蓋をしてグツグツ3煮て完成!（約30分）
-
コツ・ポイント
・焦げ付きやすいので5分くらいに一度は底をかいて下さい。
・最初はホールトマト缶の酸味が強いですが、煮ることで飛んでいきまろやかになります。
・カットトマトよりもホールトマト缶が絶対オススメです。（カットの方だと何故か酸味が残ります）
つくれぽ
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