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【覚書】我が家のレンチンもやし
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【覚書】我が家のレンチンもやし-レシピのメイン写真

【覚書】我が家のレンチンもやし

Bettyのキッチン
Bettyのキッチン @cook_40308949

完全に我が家の覚書です(笑)が、いつものゆでもやしがレンチンで出来ました☆
このレシピの生い立ち
普段調理するゆでもやしを、レンチンで出来ないかと思い、やってみました。

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Bettyのキッチン
Bettyのキッチン @cook_40308949

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普段調理するゆでもやしを、レンチンで出来ないかと思い、やってみました。

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材料

もやし1袋分
  • もやし 200g
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作り方

  1. 1

    もやしを水洗いしてザルで水を切り、耐熱皿(容器)に入れ、ふんわりラップ。500wで3分レンチン。

    • 【覚書】我が家のレンチンもやし作り方1写真
  2. 2

    そのまま3分程度放置し、ザルに上げて水を切る。すると、いつもしているゆでもやし同等に☆

    • 【覚書】我が家のレンチンもやし作り方2写真
  3. 3

    初つくれぽ(2022.11.13)☆hiroppy☆さん、ご参考くださり、うれしいです♡ありがとうございました^^!

    • 【覚書】我が家のレンチンもやし作り方3写真

コツ・ポイント

今回は1袋200gのもやしを使用。
それより量が多い場合や、豆もやしの場合は、時間を増やした方がいいです。
和え物に使用する際は、しっかり水を切る、もしくは軽く絞ると、味が薄まりません。
絞る際は、火傷しない程度の温度になるまで待ちましょう

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Bettyのキッチン
Bettyのキッチン @cook_40308949
2022/09/03 14:16に公開
フリーランスの管理栄養士で料理代行を軸に活動をしている《Bettyのキッチン》と申します😊数あるメニューの中からのご訪問やいいね、つくれぽ、印刷等々、レシピをご活用いただきありがとうございます♡・料理が苦手・毎日献立を考えるのが面倒・なるべく料理に手をかけたくない・でも栄養がちゃんと摂れているか不安…そんな方たちのお役に立てるよう、なるべく家にある調味料で、簡単に美味しく作れて、ご家庭やご自身の栄養バランスがととのうような野菜中心のレシピをアップしています✨️みなさんの料理のハードルが少しでも下がりますように✨️旬の野菜の美味しさを楽しんでもらえますように✨️普段の食卓に1品でも多く野菜を取り入れて、各ご家庭、ご家族の健康につながりますように✨️Instagram:@bettyskitchen0908
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もやし

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