野菜たっぷり肉ボール٩(^‿^)۶
MU3SHI☆ @cook_40361308
お弁当にも！スープに入れても○
肉団子で野菜をとることができます！
このレシピの生い立ち
野菜がたっぷり入った肉団子を作りたくて
考えました。
冷凍しておいて、忙しい時に出すのもおすすめです！
野菜たっぷり肉ボール٩(^‿^)۶
お弁当にも！スープに入れても○
肉団子で野菜をとることができます！
このレシピの生い立ち
野菜がたっぷり入った肉団子を作りたくて
考えました。
冷凍しておいて、忙しい時に出すのもおすすめです！
作り方
- 1
人参はすりおろす
- 2
その他の野菜を細かく刻む
(分量とは別に人参をここで入れても○） - 3
②の野菜を玉ねぎの色が変わるくらいまで炒め、軽く塩コショウする
- 4
ボウルにひき肉、①の人参を入れ、塩コショウをしてよく混ぜる
- 5
そこへ③の野菜を投入！
○の材料も加え、よくこねる - 6
好きなサイズに成形し、少量の油を入れて温めたフライパンに置く
- 7
全面に焼き色がつくまで中火で焼いていく
- 8
全体に焼き色がついたらフライパンの余分な油を拭き取り、蓋をして弱火で中までしっかりと火を通す
- 9
完成！
コツ・ポイント
ひき肉は鶏でも豚でもOK
好きな野菜を追加しても！
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