☆うちのキーマカレー☆

瑚ちゃん
瑚ちゃん @cook_40317087

市販のカレールーで簡単☆うちのキーマカレーです♪

このレシピの生い立ち
クックパッドにある人気のキーマカレーを参考にしながら、うちのカレーの作り方とも合わせたキーマカレーです♪

うちのポークカレー(レシピID:20860085)と交互に作ってます♪

☆うちのキーマカレー☆

ジョニー☆デップ's cooksnap of when they made ☆うちのキーマカレー☆.
クックBLTENE☆'s cooksnap of when they made ☆うちのキーマカレー☆.
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材料

市販カレールー1箱分
  1. 豚ひき肉 450～500g
  2. 玉ねぎ(中) 2個
  3. にんじん(小) 1本
  4. しめじ 1袋
  5. ◇にんにくチューブ 小1
  6. ◇マーガリン(バターでも) 20g
  7. ◎カレー粉 大1
  8. ◎味塩コショウ 少々
  9. ●ケチャップ 大2
  10. ●固形コンソメ 2個
  11. ●ローレル 2枚
  12. ●牛乳 100ml
  13. ●水 800ml
  14. ☆ウスターソース 大1
  15. ☆醤油 大1
  16. ☆砂糖 小1
  17. こくまろカレー(中辛) 1箱

作り方

  1. 1

    野菜は粗みじん切りにする。

  2. 2

    大きめの鍋に◇と豚ひき肉を入れて軽く炒める。

    ◎も入れて混ぜ合わせながらひき肉がポロポロするまで強火で炒める。

  3. 3

    野菜も入れて玉ねぎが透明になるまで炒める。

  4. 4

    ●を入れて沸騰させる。

    灰汁を取ったら蓋をして弱火15分煮込む。

  5. 5

    ローレルの葉を取り出して、カレールーを割り入れて溶かす。

  6. 6

    ☆を入れて時々混ぜながら5分煮込む。

    火を止めてあら熱がとれるまで冷ます。

  7. 7

    2日分に保存容器もしくは小鍋に分けて冷蔵庫で寝かせる。

    食べる分だけ鍋で温めなおし、お皿にご飯とカレーを盛り付ける♪

コツ・ポイント

順番通りに作ればうちのキーマカレーです♪よかったらお試し下さい！
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夫と食べ盛りな息子の３人家族です。節約しながら満足できるおかず☆ボリュームたっぷり☆味もしっかりめ☆上記のようなレシピを中心に備忘録としてレシピ投稿しています。myフォルダ保存、印刷、つくれぽなど、ありがとうございます♪
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