れんこんをすりおろす。

※チーズを全体に行き渡らせたい場合は少しチンしてから混ぜてください。まばらでも美味しい！

温めたフライパンに油(分量外)をしき、お好み焼きの要領で両面焼く。

お皿に盛って完成！お好みソース、マヨネーズ、鰹節、青のりなどお好みでどうぞ♫