簡単！ジャーマンポテト
キッチン★かなぶん @cook_40359099
子供から大人まで美味しく食べれるレシピです！
出来たてのカリカリも、作り置きでしっとりも美味しいです！
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトの素を使わずに作れないかなーって考えたレシピです！
お客様にも大人気です♡
簡単！ジャーマンポテト
子供から大人まで美味しく食べれるレシピです！
出来たてのカリカリも、作り置きでしっとりも美味しいです！
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトの素を使わずに作れないかなーって考えたレシピです！
お客様にも大人気です♡
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむかずによく洗い芽や固くなった皮などを取り除き、食べやすいサイズに切る。
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- 2
耐熱皿にのせラップの両端を開けた状態でレンチン4分半。
-
- 3
ラップを取り真ん中らへんのおいもにフォークを刺しスっと入ればOK！
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- 4
粗熱をとって、ボウル又はポリ袋機片栗粉と共に入れまぶします。
わたしはボウルの中で振ります。 -
- 5
コンソメ、水、にんにくチューブを耐熱の容器でレンチン1分。
にんにく、コンソメの量お好みでちょうせいしてください。 -
- 6
フライパンに3mm位に油を入れておいもを全体がカリッとするくらい焼いていきます。
-
- 7
全体が焼けたら、油を取り除きます。１センチ幅で切ったベーコンを加えて軽く炒める。
-
- 8
レンチンしたコンソメを加えフライパンを振って絡め、水っぽさが無くなったら完成。
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- 9
お好みでパセリやブラックペッパーをかけるのもオススメです！
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コツ・ポイント
顆粒のコンソメを使う時は小さじ4です。
ベーコンを厚切りにしたり、ウインナーにしてもボリュームが出て良きです！
つくれぽ
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