パクパクレタス
味噌のあまじょっぱい味が癖になりいくらでも食べられます。
このレシピの生い立ち
野菜が嫌いな旦那に生野菜を食べてもらおうと考えました。
作り方
- 1
人参、タケノコ、椎茸をキューブ型にカットする、ニンニクをする。
- 2
温めたフライパンにニンニクを入れ炒める。
- 3
合い挽き肉、カットした野菜を入れ炒める。
- 4
肉に大体火が通ったら酒を入れアルコールを飛ばす
- 5
アルコールが飛んだら味噌を入れる。
味が足らなければ塩で整える。 - 6
レタスは適当にちぎる。
- 7
レタスにご飯、具材を手巻きみたいに巻いて食べます。
コツ・ポイント
多く作りすぎてしまったら次の日のお弁当で丼ぶりでもいいと思います。冷めても美味しいです
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口に入れるとふわ～っと味噌の香りが♡あっさりなのでいくらでも食べられます。簡単でスグ出来るのも魅力♪
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