メイン級おかず☆ゴーヤの甘辛炒め
REANO〜☆ @cook_40156056
メインのおかずになるようなこってり甘辛なゴーヤ。 苦味も気にならない♪
このレシピの生い立ち
メインのおかずにしたくて作ったら美味しかったので♪
メイン級おかず☆ゴーヤの甘辛炒め
メインのおかずになるようなこってり甘辛なゴーヤ。 苦味も気にならない♪
このレシピの生い立ち
メインのおかずにしたくて作ったら美味しかったので♪
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、ワタと種をとって1.5cmくらいの太めに切る。
ベーコンは細めに切っておく。 - 2
袋に入れ、片栗粉を入れシャカシャカ振る
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- 3
少し多めの油(分量外)を入れたフライパンで両面焼き色が着くまで焼く。
最後にベーコンを入れサッと炒め合わせる -
- 4
タレを混ぜ合わせておいて、③に加えて煮詰めていく。
-
- 5
汁気が無くなったら完成♪
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コツ・ポイント
少し太めにゴーヤを切ると美味しいです。
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michikusa3 -
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