フライパンにサラダ油を入れ、にんにくを炒める。

もやし、カニカマ、ネギ、塩、こしょう、顆粒だしを加えて炒める。

全体に火が通ったら、卵を割り入れ、ほぐしながら混ぜ炒める。

最後にしょうゆとごま油を回し入れ、全体に味が行き渡ったら火を止める。