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トンテキ定食-レシピのメイン写真

トンテキ定食

チーフあっちゃん
チーフあっちゃん @cook_40312832

ケチャップとソースは１対１で味見して増減したり、砂糖や醤油を加えたりする。日本酒もいいです

このレシピの生い立ち
四日市市で食べたトンテキに感動して色々タレを工夫しています

ケチャップとソースは１対１で味見して増減したり、砂糖や醤油を加えたりする。日本酒もいいです

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四日市市で食べたトンテキに感動して色々タレを工夫しています

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チーフあっちゃん
チーフあっちゃん @cook_40312832

ケチャップとソースは１対１で味見して増減したり、砂糖や醤油を加えたりする。日本酒もいいです

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四日市市で食べたトンテキに感動して色々タレを工夫しています

ケチャップとソースは１対１で味見して増減したり、砂糖や醤油を加えたりする。日本酒もいいです

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四日市市で食べたトンテキに感動して色々タレを工夫しています

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材料

  1. 豚ロース肉 2枚
  2. 塩 少々
  3. タレの材料
  4. ケチャップ
  5. ウスターソース
  6. 醤油
  7. 砂糖
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作り方

  1. 1

    トンカツ用ロース肉を叩いて切る

  2. 2

    塩をふって少し馴染ませる

  3. 3

    フライパンで炒める

  4. 4

    肉の切り口の色が変わってきたらタレを絡めて一煮立ち

コツ・ポイント

タレによって味がいろいろ変わります

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チーフあっちゃん
チーフあっちゃん @cook_40312832
2022/09/06 05:13に公開
平日ほぼ毎日自己愛お弁当(^ ^)
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