タイガーメロンジャム
まつもMJ @cook_40048955
タイガーメロンのジャム。甘くて美味しいです。
このレシピの生い立ち
マクワウリの甘さはソフトなものなのに、それだけで食べると甘くないと敬遠されがち。ジャムにしてみました。
タイガーメロンジャム
タイガーメロンのジャム。甘くて美味しいです。
このレシピの生い立ち
マクワウリの甘さはソフトなものなのに、それだけで食べると甘くないと敬遠されがち。ジャムにしてみました。
作り方
- 1
タイガーメロンの皮をむき、2cm角ぐらいに切る。
- 2
鍋に入れ、砂糖、酢も入れる。
- 3
水分が出て来たら、強火にかける。
- 4
15~18分くらい、アクを取りながら木ベラでかき混ぜ、水分をとばす。
- 5
とろみがついたら出来上がり。
コツ・ポイント
酢をいつものジャム作りの２倍にして、固めます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20958536
