卵、バターは常温に戻す。
バナナはよく熟れたものを。

バターとお砂糖を白っぽくなるまでよく混ぜる。

バナナはビニール袋に入れて揉んで潰しドライナッツはジップロックに入れて麺棒で砕く。

薄力粉とベーキングパウダーは袋で計って振って混ぜる。

粉類全てを混ぜて一塊にする。オーブン１８０℃余熱スタート。

パイナップルの水気をキッチンペーパーでしっかり取る。

パイナップルの数に合わせて生地を丸く分け(今回は８個)オーブンシートに並べる。
その上にパイナップルを押し付けて並べる。

上に蜂蜜とキリッドレモンを振りかける。オーブン20分。

焼けたらすぐにクーラーに乗せて冷まし完成！