青みかんの果汁をジュースに入れ、青みかんジュースを作ります。甘いジュースに酸味が加わり夏にぴったりのドリンクです。
このレシピの生い立ち
捨てられるはずの青みかんの活用方法を探して、どのようにすれば簡単に美味しく食べることが出来るか考え、生まれたSDGsなレシピです。